Küchenannahmeschluss 21.00 Uhr

WIR SIND "DEVAL"

Seit Anfang Dezember 2018 dürfen wir, Evelyn Schranz und Daan de Val, unsere Gäste zu abendlichen Genusserlebnissen in unser Restaurant hinter dem Wiener Parlament einladen. Unser Ziel war es, einen Ort zu schaffen, der Ihren Alltag für einen Abend entschleunigt  und dadurch die Möglichkeit bietet, sich ganz auf das gebotene Menü zu besinnen, die Speisen bewusst zu kosten und Ihren Gaumen mit dem neu Geschmeckten zu verwöhnen.

Neue Kombinationen aus regionalen Zutaten und in Vergessenheit geratenen, österreichischen Produkten, prägen die Gestaltung unserer Menüs. Als Chefkoch legt Daan de Val besonderen Wert auf saisonale Zutaten und bringt diese, inspiriert von internationaler Vielfältigkeit, auf die Teller. Da wir nur die beste Qualität anbieten und unsere Speisen alle hausgemacht sind, können wir für diese regionale Spitzenqualität in unseren exklusiven Menüfolgen garantieren.

Erlesene Gerichte in Form eines wechselnden 4- oder 6-Gänge Menüs werden Ihren Geschmackssinn beflügeln.

Jedes Menü ist ein fein abgestimmtes Erlebnis für sich, eine kraftvolle, aber dennoch leichte Symphonie, die Ihre Sinne berühren wird.

Wir freuen uns Sie hoffentlich bald bei uns im DEVAL zu begrüßen.

Evelyn Schranz & Daan de Val